北海道・東北
北海道『大地の旨み じゃがバタうどん』
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『大地の旨み じゃがバタうどん』（温のみ/並 890円、大 1,070円）
北海道産きたあかりの旨みと、バターのコクを感じる特製豆乳だしに玉ねぎ磯辺天やかぼちゃ天、明太ソースのホクホクじゃがいも天など北のおいしさがたっぷり。うどんにバターを絡めればよりコク深い味わいに。
青森県『十和田の牛バラ焼きぶっかけうどん』
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『十和田の牛バラ焼きぶっかけうどん』（温・冷/並 840円、大 1,020円）
牛肉と玉ねぎ天を特製の甘辛醤油ダレと焼き上げることで衣に味がしみわたり、がっつりと濃厚な味わいが打ち立てうどんに絡みたまらない一杯に。
岩手県『岩手県産牛乳使用 ミルクカルボナーラうどん』
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『岩手県産牛乳使用 ミルクカルボナーラうどん』（（温のみ/並 890円、大 1,070円）
岩手県産牛乳のコクを最後の一滴まで楽しめるよう、カルボナーラだしはさらりとした仕立てに。玉ねぎ天に舞茸天など、具材のボリュームも満点です。
宮城県『四川風 マーボーあんかけうどん（ひと口ごはんつき）』
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『四川風 マーボーあんかけうどん（ひと口ごはんつき）』（温のみ/並 840円、大 1,020円）
花椒をきかせた熱々のマーボー豆腐あんかけをたっぷりとのせ、仕上げのニラと唐辛子でガツンとピリ辛な一杯に。
秋田県『喜多方風 こく旨肉醤油うどん』
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『喜多方風 こく旨肉醤油うどん』（温のみ/並 890円、大 1,070円）
数種の味噌をブレンドしたとろとろ濃厚なだしが打ち立てうどんと具材によく絡み、仕上げのラー油のきりりとした辛さが食欲をそそります。
山形県『温海（あつみ）かぶの豚しゃぶみぞれうどん』
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『温海（あつみ）かぶの豚しゃぶみぞれうどん』（温のみ/並 840円、大 1,020円）
山形県・温海（あつみ）地域でとれる赤かぶの甘酢漬けを大根おろしと和えてトッピング。みぞれあん、野沢菜漬けと一緒にうどんに絡めれば、あっさりやさしい味わいに。（※よく混ぜてお召し上がりください。）
福島県『喜多方風 こく旨肉醤油うどん』
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『喜多方風 こく旨肉醤油うどん』（温のみ/並 890円、大 1,070円）
店内仕込みでこだわりの鶏ガラベースのコクのある醤油だしのおいしさと、やわらかなチャーシューとともに打ち立てうどんを楽しめる一杯。
