日本ケンタッキー・フライド・チキンは10月14日、レシピ・製法を刷新した新定番「オリジナルチキンバーガーズ」を全国のKFC店舗で発売する。従来の鶏むね肉から鶏もも一枚肉に変更し、定番4種とプレミア2種の全6種類を展開する。

  • 10月14日から全国販売する「オリジナルチキンバーガーズ」(出所:日本ケンタッキー・フライド・チキン)

    10月14日から全国販売する「オリジナルチキンバーガーズ」(出所:日本ケンタッキー・フライド・チキン)

KFCでは「チキンフィレバーガー」の誕生から43年を機に、バーガーのレシピや製法を刷新。3月に神奈川・広島・鹿児島で先行販売し、その結果を受けて全国展開を決定した。

大きな変更点は、チキンを鶏むね肉から鶏もも一枚肉に変更したこと。さらに、粉付け方法や調理法、各種ソースも見直した。開発には約1年半をかけたという。

  • 「オリジナルチキンバーガー」490円(出所:日本ケンタッキー・フライド・チキン)

    「オリジナルチキンバーガー」490円(出所:日本ケンタッキー・フライド・チキン)

定番は「オリジナルチキンバーガー」(490円)、「オリジナルチキンバーガー(レッドホットソース)」「オリジナルチキンバーガー(チーズ)」「オリジナルチキンバーガー(てりやき)」(各540円)の4種類。「オリジナルチキンバーガー」のセットは890円で、ランチタイムは790円となる。

  • 「オリジナルチキンバーガー(レッドホットソース)」(出所:日本ケンタッキー・フライド・チキン)

    「オリジナルチキンバーガー(レッドホットソース)」(出所:日本ケンタッキー・フライド・チキン)

  • 「オリジナルチキンバーガー(チーズ)」(出所:日本ケンタッキー・フライド・チキン)

    「オリジナルチキンバーガー(チーズ)」(出所:日本ケンタッキー・フライド・チキン)

  • 「オリジナルチキンバーガー(てりやき)」(出所:日本ケンタッキー・フライド・チキン)

    「オリジナルチキンバーガー(てりやき)」(出所:日本ケンタッキー・フライド・チキン)

さらに、厚切りベーコンとまるオムレツ、専用のガーリックペッパーマヨソースを組み合わせた「オリジナルチキンバーガーズ プレミア」が2種類登場。「プレミアバーガー」(750円)と、チェダーチーズを加えた「プレミアチーズバーガー」(790円)を用意する。

  • 「プレミアバーガー」(出所:日本ケンタッキー・フライド・チキン)

    「プレミアバーガー」(出所:日本ケンタッキー・フライド・チキン)

  • 「プレミアチーズバーガー」(出所:日本ケンタッキー・フライド・チキン)

    「プレミアチーズバーガー」(出所:日本ケンタッキー・フライド・チキン)

バーガーに使用する新しいチキンは、単品の「骨なしオリジナルチキン」(350円)としても販売する。10月14日から全国のKFC店舗で取り扱い、一部店舗では販売しない場合がある。

  • 「骨なしオリジナルチキン」(出所:日本ケンタッキー・フライド・チキン)

    「骨なしオリジナルチキン」(出所:日本ケンタッキー・フライド・チキン)