【スタバロースタリー東京】かぼちゃ、ぶどう、洋梨を楽しむ秋の新作ビバレッジが登場 - コーヒーアンバサダー考案ビバレッジも

スターバックスリザーブロースタリー東京は9月4日、秋の味覚を取り入れた新作ビバレッジを発売する。第19代コーヒーアンバサダーが考案したビバレッジや、国産かぼちゃ、加賀棒ほうじ茶、ぶどう、洋梨などを使ったコーヒー、ティー、カクテルを各フロアで展開するという。

スターバックスリザーブロースタリー東京

エスプレッソロッソトニック

「エスプレッソロッソトニック」(店内利用1,200円、持ち帰り1,178円)は、第19代コーヒーアンバサダー山口明日海が考案したビバレッジ。バリスタとして大切にしている「好奇心」をもって考案し、ライトコーヒーユーザーがコーヒーを好きになるきっかけをつくることを目指したという。

スターバックス創業当初に提供していたコーヒー、ティー、スパイスから着想を得ており、黒蜜のやさしい甘さとコク、クランベリーを思わせる華やかな果実味、シナモンの穏やかなスパイス感を重ねた。黒蜜とコーヒーの親しみやすさを生かした一杯に仕上げている。

エスプレッソロッソトニック

バレルエイジドパンプキンスパイスラテ

「バレルエイジドパンプキンスパイスラテ」(店内利用のみ1,400円)は、ロースタリー東京のシグネチャーである「ウイスキーバレルエイジドコーヒー」と、スターバックスの秋を象徴する「パンプキンスパイスラテ」を掛け合わせたビバレッジ。

国産かぼちゃを使用したパウダーのやさしい甘みと、シナモンやナツメグなどのスパイス、伊予柑ピールによる豊かな香りが、バレルエイジドコーヒーの芳醇な風味を引き立てる。素材の味わいとレイヤーの美しさを楽しめる一杯としている。

バレルエイジドパンプキンスパイスラテ

加賀棒ほうじ茶ジェラート & ティー

「加賀棒ほうじ茶ジェラート & ティー」(店内利用1,400円、持ち帰り1,374円)は、ティバーナバーのバリスタとともに開発したティービバレッジ。店舗で仕込んだ加賀棒ほうじ茶ジェラートを、香ばしくすっきりとした加賀棒ほうじ茶に合わせた。ジェラートがゆっくりと溶け合うことで、香りや味わいが移ろう一杯に仕上げている。