――1月6日の放送ということで、新しい年への希望や抱負をお聞かせください。
櫻井:これをスタートダッシュとして、いろんな日本の魅力をより卓さんと一緒に世界に発信していけたらなと思います。食以外のアプローチもいっぱいあるでしょうし、逆に今回のように、すでに世界からは知られているけど日本の人は知らないというのもあるでしょうし、いろんな魅力を伝えていきたいなと気持ちを新たにしたところです。
佐藤:こんなキラキラした人にこんなうれしいこと言っていただいて、本当にうれしいです。私にとってもこの番組は新しいチャレンジで、これが続くようであれば、いろんな新しいチャレンジができる。やったことがないことを常にやりたいんですよね。そうすると、全く新しい自分がインスパイアされて、覚醒していけるので、本当にいい機会を今回もらって、来年もこういうことが続くといいなと思います。
――櫻井さんは建築の本を出されたり、今回の番組でも世界的ショコラティエのエヴァンさんから「和菓子の素晴らしさを伝えてほしい」とお願いされたり、いろいろな魅力を発信してほしいという期待されることが多いですが、そういった立場をどのように感じていますか?
櫻井:恐れ多くも光栄です。媒介や拡声器となれたらというか、そういうことができるのは一番うれしいので、(今後も)できたらなと思います。まさか国を超えてフランスからそんなことを言ってもらえるとは思ってなかったので相当なプレッシャーが今かかっています(笑)
佐藤:影響力が半端ないので、多くの人たちに届くじゃないですか。すごいポテンシャルを秘めているわけですよ。
櫻井:ありがたいです。チョコを食べながらオンエアを見たいと思います(笑)
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