なか卯は10月14日11時から、鹿児島県産の鰹を使用した「柚子オニオン 藁焼き鰹たたき丼」を期間限定で販売する。藁焼きにした鰹に玉ねぎと柚子ガーリックたれを合わせた一品で、並盛は990円。
「柚子オニオン 藁焼き鰹たたき丼」は、鹿児島県産の鰹を香り高い藁焼きにし、たっぷりの玉ねぎを盛り付けた海鮮丼。柚子ガーリックたれを合わせ、爽やかな風味に仕上げた。
鰹は藁焼きによる香ばしさと、もっちりとした食感、赤身の旨みが特徴。玉ねぎのシャキシャキとした食感を加え、別添えのおろし生姜で味を変えることもできる。
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「柚子オニオン 藁焼き鰹たたき丼」並盛990円(出所:なか卯)
価格はごはん小盛970円、並盛990円、ごはん大盛1,090円、特盛1,580円。
また、藁焼きの鰹をシンプルに味わえる「藁焼き鰹たたき丼」も同時に登場する。価格はごはん小盛870円、並盛890円、ごはん大盛990円、特盛1,480円。
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「藁焼き鰹たたき丼」は並盛890円(出所:なか卯)
いずれも持ち帰り可能で、10月14日11時から446店舗で販売予定。一部店舗では価格が異なる。
