丼ぶりと京風うどんの「なか卯」は7月22日より、「南まぐろ中とろ入り鉄火丼」を販売している。
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なか卯「南まぐろ中とろ入り鉄火丼」
「南まぐろ中とろ入り鉄火丼」は、南まぐろの中とろと赤身をたっぷり盛り付けた、まぐろづくしの海鮮丼。中とろのとろけるような口どけと赤身の旨みを感じられる南まぐろを贅沢に使用し、凝縮された旨みと脂の上品な甘みを堪能できる満足感のある一品に仕上げられている。
価格は、ごはん小盛が1,060円、並盛が1,080円、ごはん大盛が1,180円。さらに、大盛のごはんに並盛の2倍の量の南まぐろを盛り付けた特盛(1,680円)も用意されている。
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なか卯「山かけ 南まぐろ中とろ入り鉄火丼」
また、まぐろと相性の良いふわふわのとろろを合わせた「山かけ 南まぐろ中とろ入り鉄火丼」も登場。とろろのなめらかな口当たりが加わることで、よりさっぱりとした味わいに。価格は、ごはん小盛が1,190円、並盛が1,210円、ごはん大盛が1,310円、特盛が1,810円。
