すき家、柔らかな牛肉入りの欧風カレー「ビーフカレー」を発売 – 牛あいがけ、ソーセージのせも

牛丼チェーン店「すき家」は9月29日より、「ビーフカレー」を販売している。

すき家「ビーフカレー」(並盛850円、ごはん大盛900円)

「ビーフカレー」は、国産米100%のごはんに、柔らかな牛肉が入った欧風のカレールウをかけた一品。欧風カレーをイメージしたルウは、牛肉の旨みと、じっくり炒めたタマネギの甘みをはじめ、ニンニク、生姜、トマトなどの風味を重ね、さらにターメリック、コリアンダー、クミン、ブラックペッパーなどをブレンドし、スパイスの風味を効かせている。

また、バターのまろやかなコクと、リンゴ果汁やフルーツチャツネのほんのりとした甘みを加えることで、欧風カレーならではの奥深い味わいに。一口食べると牛肉の旨みや深いコク、スパイスの豊かな香りが次々と広がる、本格的な一品となっている。価格は並盛が850円、ごはん大盛が900円。