ポービリア
黒ごま入りの生地を焼き上げた、ブラジル発祥のもちもち食感のスティックパン。ゴマの風味が効いていてアルコールにも合いそう。
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同書より抜粋
▼ポービリアって何?
もちもちした食感が特徴の細長いブラジルのパン。日本でもブームになったブラジルのスナック「ポン・デ・ケージョ」と同じく、本場ではタピオカの原料のキャッサバ粉を使っておもちのような食感に仕上げる。
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同書より抜粋
ロングセラー商品「牛乳サンド」
ふんわりとしたパン生地にやさしい甘さのミルク風味クリームをサンド。1986年発売の、シンプルで飽きのこない味わいのロングセラー。
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同書より抜粋
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同書より抜粋
「ビスケットサンド」
ビスケット生地をのせたデニッシュにシュガー入りミルク風味のクリームを挟んだ新感覚の菓子パン。メロンパンとはまた違うおいしさ。
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同書より抜粋
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同書より抜粋
「コーヒーサンド」
コーヒー風味の食パンにコーヒー風味クリームをたっぷりサンド。パッケージの「風味良好」の通り、コーヒーの香りがふわっと広がる。
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同書より抜粋
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同書より抜粋
「あんトースト」
朝食にもおやつにもぴったりな、粒あんを巻き込んだ食パン。バターを添えて軽くトーストするとよりリッチな味わいに。
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同書より抜粋
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同書より抜粋
ロングセラー商品「カステラサンド」
ウエハース×スポンジ×バニラ風味クリームの3つのハーモニーが楽しめる。パステルカラーで菱餅のような色合いの2色のウエハースも懐かしい。
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同書より抜粋
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同書より抜粋
ロングセラー商品「ヤキリンゴ」
ふんわりとしたブッセにりんご風味のクリームをサンド。ややしっとりした生地で紅茶とともにティータイムに楽しみたい。
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同書より抜粋
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同書より抜粋
「ちぎりカスタード&ホイップ」
ふんわり生地に2種類のクリームをサンドした甘党向けのちぎりパン。3つにちぎれるのでフレーバー違いのパンと組み合わせても。
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同書より抜粋
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同書より抜粋
「ちぎりぶどうぱん」
レーズンを練り込んだパンに、ラムレーズン入りの練乳風味フィリングをサンド。レーズンたっぷりでリッチな食事パンにも。
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同書より抜粋
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同書より抜粋
「ちぎり黒糖リング」
黒糖風味のパンにじゃりじゃり食感のシュガークリームをサンドした、ふんわりとしたリングタイプのちぎりパン。
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同書より抜粋
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同書より抜粋
「ビッグサンドてりやきチキン&タマゴ」
耳までやわらかい山型食パンを使ったBIG サンドシリーズ。甘辛いてりやきチキンマヨとまろやかなタマゴサラダで相性抜群のおいしさ。
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ビッグサンドタマゴ
最近ではインバウンド観光客にも人気のタマゴサンド。ふんわりパンとタマゴサラダの、シンプルでやさしい組み合わせ。
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同書より抜粋
ビッグサンドツナ＆タマゴ
しっかりした味つけのツナサラダと、まろやかなタマゴサラダの組み合わせ。人気の2種類が楽しめるダブルサンド。
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同書より抜粋
※本記事で紹介している内容は、書籍出版時点(2025年10月)の情報です。現在は商品内容や販売状況、店舗情報などが変更されている場合がございます。
