回転寿司チェーンの「かっぱ寿司」は9月3日より、北海道産さんまを使用した「北海道産さんま」と「北海道産さんま塩炙り」を、かっぱ寿司全店にて販売する。
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かっぱ寿司『北海道産さんま』『北海道産さんま塩炙り』がお手頃価格で登場
本企画では、脂のりが良く濃厚な旨みが特徴の北海道産さんまを使用した、「北海道産さんま」と「北海道産さんま塩炙り」がお手頃価格の190円～で登場。素材そのままの味わいを楽しめる「北海道産さんま」と、香ばしさが際立つ「北海道産さんま塩炙り」の食べ比べを楽しめる。
「北海道産さんま」は、素材本来の風味を引き立てるしょうがを合わせた定番仕立て。口の中でとろけるような脂の甘みと、しょうがのさわやかな後味を楽しむことができる一品。「北海道産さんま塩炙り」は、表面を直火で炙ることで、さんまの上質な脂の甘みと旨みがギュッと凝縮。香ばしい香りと、とろけるような食感が酢飯と調和し、旬の味覚を贅沢に堪能できる一品となっている。
いずれも9月3日～30日の期間限定で、かっぱ寿司全店に登場する。
※一部店舗では価格が異なる。
※掲載写真はイメージ。
