セブン‐イレブン・ジャパンは7月21日、「セブンプレミアム 海底撈監修 旨辛火鍋」(699.84円)を全国のセブン‐イレブン店舗で発売する。
今回発売する「セブンプレミアム 海底撈監修 旨辛火鍋」は、世界18の国・地域に1,500店舗以上を展開する火鍋ブランド「海底撈(カイテイロウ)」が監修した初めての冷凍食品。
近年、火鍋が若年層や女性を中心に人気が高まっている中、自宅で本格的な専門店の味を楽しめる冷凍食品「クックイック」シリーズとして登場する。同シリーズは、同社が「簡単便利」と「より一層の美味しさ」を両立した新コンセプトとして掲げており、2024年11月より販売している。
同商品は、牛骨をベースにした濃厚なスープに、9種のスパイスを使用した自社製ラー油を合わせた本格的な味わい。ひと口ごとに広がる華やかな香りと心地よい痺れ、牛骨スープの旨味を楽しめる。
春雨、豚肉、白菜、もやし、えのき、じゃがいもなど火鍋を楽しめる具材を最初からセットしたオールインワンの商品で、冷凍のまま鍋で8分加熱することで完成する。また、自宅でアレンジなども楽しめる仕様に。


