すっきり甘い味わいで、大人から子どもまで幅広い世代に指示されている『カルピス』。そんなカルピスを使った、ぷるぷる＆もちもちな簡単スイーツとは……??
アサヒ飲料の公式Instagramが投稿したレシピが、話題を呼んでいます。
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完成した「カルピス」DEぷるもち ※画像は「アサヒ飲料」(@asahi_soft_drinks)より引用
用意する材料は、『カルピス（希釈用）』60mlと片栗粉大さじ2、水120mlと適量のコーンスターチのみ。フライパンにコーンスターチ以外の材料をすべて入れて、片栗粉が溶けるまでよく混ぜたら弱火～中火で加熱します。
ヘラで混ぜ続けていくと、だんだんととろみが! 弱火にしてさらに混ぜ、全体がもったり、ツヤが出たら火を止めます。
あとはラップの上に生地を出し、切りやすい形に成形すればOK。粗熱をとって3時間ほど冷蔵庫で冷やし、コーンスターチをまぶして食べやすいサイズに切れば……
超ぷるぷるな「『カルピス』DEぷるもち」の完成!! 基本の材料はカルピスと片栗粉のみで、お家にあるもので作りやすいのも嬉しいところ。夏場のおやつとしてぜひ、楽しんでみてはいかがでしょうか?
