秋刀魚のおいしい季節がやってきました。秋刀魚といえばやっぱりグリルですが、同時に「焼いたあとに掃除するのが大変……」とため息が出てしまう方も多いのではないでしょうか。

そんなお悩みを一気に解決してくれる裏ワザが現在、Xで話題になっています。

知ってると思いますが、水溶き片栗粉を敷いて魚を焼くとグリル皿の掃除が楽チンですよ
(@uvG78AxZ0kcbF1nより引用)

ポストの主は「しょ(@uvG78AxZ0kcbF1n)」さん。なんとグリルで魚を焼くとき、水受け皿に水溶き片栗粉を敷いてから焼くことで、その後の掃除がぐっと楽になるのだそうです。

  • (@uvG78AxZ0kcbF1nより引用)

    (@uvG78AxZ0kcbF1nより引用)

実際に投稿された写真には、魚から落ちた油などが片栗粉と一緒に固まり、ぺろ〜んと気持ちよく剥がれている様子が! まるでシートをめくるかのようにツルンと取れる光景は、見ているだけでも爽快!

  • (@uvG78AxZ0kcbF1nより引用)

    (@uvG78AxZ0kcbF1nより引用)

しかも、汚れを片栗粉が全部持っていってくれるので、洗う手間が格段に減ります。ちなみに作り方は「片栗粉大さじ4＋水200ml」とのこと。この手軽さもうれしいですね♪

このライフハックは大きな反響を呼び、8.9万件のいいねを獲得(9月24日時点)。「有益な情報ありがとうございます　次回からやってみます」「うわ、天才か…! 自分、いつもグリル汚しがちだから、本当に助かる…!」「知らなかったー　やってみますっ」「しょっちゅうグリルを洗うのを忘れてしまうので、やってみる! 網はコツコツ洗うしかないですね」「明日からこれやります」など、数々のコメントも寄せられました。

投稿主さんに聞いてみた

失敗しないコツをお聞きすると「水の分量が多いと固まらなくなり、少ないと蒸発してしまうので、ある程度は計ってやった方がいいかなと思います。魚が焼けた後は片栗粉が固まるまで放置するって感じですかね」と教えてくださいました。

グリルにもさまざまなタイプがありますが、この方法は“水を入れて使うタイプ”にぴったり。ぜひ試してみて、後片付けを気にせず秋の秋刀魚を存分に楽しみましょう♪