近畿

三重県「鶏焼肉つけ汁」

味噌が特徴の甘辛味のつけ汁にカラッと揚げたジューシーな鶏唐揚げを入れ仕立てた。味噌だれがしっかりと打ち立てうどんと具材に絡み、癖になるおいしさ。

滋賀県「わかさぎ天ぷらつけ汁」

サクッとフワッとした食感が楽しいわかさぎの天ぷらを山盛りで。徳島県産すだちを絞ってそのまま食べても、濃厚だしに打ち立てうどんを絡めてわかさぎ天と合わせても。

京都府「宇治抹茶カルボナーラつけ汁」

カルボナーラつけ汁をベースに、宇治抹茶を使用。優しいクリーミーなつけ汁に深みを加える抹茶のつけ汁は京都だけ。ごぼうかき揚げ天と一緒に。

大阪府「どて焼きつけ汁」

牛のスジ肉やこんにゃく、長ねぎなどを味噌で煮込み、甘辛く濃厚な味わいに。香七味をたっぷりとかけて。

兵庫県「玉ねぎ天のポタージュつけ汁」

甘さを引き出したクリーミーなポタージュつけ汁に、甘い玉ねぎ天をごろっと3つ。オリーブオイルとブラックペッパーを仕上げにかけることで、コクをさらに感じる仕立てに。

奈良県「大和芋たっぷりとろ玉つけ汁」

粘りが強く、弾力がある大和芋をたっぷり使用。だしの香りとあおさのりの香りと共に、とろろと温泉玉子を打ち立てうどんに絡めて召し上がれ。

和歌山県「紀州南高梅 しらすわかめつけ汁」

紀州南高梅まるごと1個使用。わかめ天としらすを加えることで、コクと磯の香りを楽しめる。