サントリー登美の丘ワイナリーがリニューアル! 気になる見学ツアーの中身は?

1909年に登美農園として開園以降、100年以上にわたり、ぶどうづくり・ワインづくりを行っている「サントリー登美の丘ワイナリー」がリニューアルされ、9月9日から一般公開を開始した。

これを記念し、サントリーワインカンパニーの吉雄敬子社長らが登壇するオープニングセレモニーが開催され、ぶどう畑や貯蔵庫などワインづくりの現場を見学する一般来場者向けのワイナリーツアーの体験会が行われた。

■新ブランド「SUNTORY FROM FARM」を立ち上げ

「良いワインはよいぶどうから」の理念のもと、日本の風土と向き合い、栽培・醸造技術を磨き上げ、ぶどうづくり・ワインづくりに取り組んできた「サントリー登美の丘ワイナリー」。同ワイナリーの「登美」をはじめとするワインは、国内外のコンクールで多数受賞するなど、高い評価を得ている。

より多くの人にその魅力を伝えるため、今回のリニューアルではぶどう畑を起点とした日本ワインの魅力や、同ワイナリーのものづくりの歴史とこだわり、持続可能な未来に向けた取り組みなどの発信を強化した。

南に富士山を仰ぎ、眼下に甲府盆地を望む立地を活かした“大自然堪能型ワインテラス”「富士見テラス」の開設、ワインショップの刷新などを実施。併せて、これまでシリーズごとに分散していたワインブランドを集約し、新ブランド「SUNTORY FROM FARM」としてリニューアルした。

眺望台から望むぶどう畑

「『SUNTORY FROM FARM』という新たなブランドと、『水と、土と、人と』というぶどうを育む自然と、ワインの作り手たちの思いをお伝えするコンセプトのもとで、ワイナリー自体の魅力をより多くのお客様にお伝えしていくという強い意志で、リニューアルを進めてきました」とは、サントリーワインカンパニーの吉雄敬子社長。

“ものづくりにかける技と愛情”を中核としながら、自然の恵みとワインのおいしさを体験できるワイナリーとして、一般来場者向けのワイナリーツアーも刷新。2023年は2019年比の3倍となる8万人の来場者を目標とする。

「甲府の食材や料理とともにワインを楽しむイベント開催やオンラインショップでの情報発信など、リアルとデジタルを行き来しながら、ブランドコミュニケーションを進めていきたいと考えております」

■複数のツアーコースを用意

「これからの100年もこの土地でぶどうを育て、ワインを作っていく決意で、新たな取り組みにも挑戦し、お客様にもサステナブルなぶどう作り・ワイン作りについてもお伝えしていきたいと考えています」とも語った吉雄社長。

来賓として本セレモニーに招かれた山梨県知事の長崎幸太郎氏は、「100年の歴史を持ち、ワインの魅力をいろんな角度で立体的に体験できる『登美の丘ワイナリー』は、まさにジャパンワインの一大ミュージアムと言えるかと思います」と挨拶し、同ワイナリーとの取り組みなどを紹介した。

「県では土壌中に炭素を貯留することで大気中の二酸化炭素濃度を低減させる『4パーミル・イニシアチブ』を推進しており、こちらのワイナリーではこうした取り組みも先導するかたちで採用してくださいました。また、私どもはワイン県を3年前に宣言し、ワインを軸にした地域活性化などを進めています。登美の丘ワイナリーさんとともに、ジャパンワインと山梨県地域の振興を推進していきたいと思います」