【GWはここに決まり!】東京駅に誕生した「グランスタ八重北」は行列必至の新グルメスポットだった

多くの人出が予想される今年のGWを前に、東京駅八重洲北口改札外の飲食店街「グラングルメ」が「グランスタ八重北(ヤエキタ)」として大幅にリニューアル。オープン前に行われたメディア向け内覧会に行って、話題の新店を中心にチェックしてきた。

地下1階「黒塀横丁」、1階「八重北食堂」、2階「北町酒場」の3つのフロアからなる新たなグルメタウン「グランスタ八重北」

■「グランスタ八重北」とは?

「グランスタ八重北」は、地下1階「黒塀横丁」、1階「八重北食堂」、2階「北町酒場」の3つのフロアからなる新たなグルメタウン。

4月27日に13ショップ、以降9月から順次23ショップ(予定)の計36ショップが新しくオープンし、現在営業中の2階「北町酒場」などの9ショップを合わせて、全45ショップが集まる東京駅の一大飲食店街となる。

内覧会では、地下1階「黒塀横丁」と1階「八重北食堂」に先行オープンする13店舗がお披露目された。その中でも編集部注目の店舗を紹介していこう。

■あのグルメ雑誌が初プロデュース「dancyu食堂」

グルメファンにはおなじみの、"食いしん坊のための雑誌"「dancyu」が初プロデュースを手掛ける新店舗「dancyu食堂」。「毎日通いたくなる」をコンセプトに、昼は定食、夜は酒とおつまみが楽しめる。店内はキッチンをぐるりと囲む椅子席と、立ち飲みのカウンターで構成されている。

雑誌「dancyu」初プロデュースによる新店舗「dancyu食堂」は多くのメディアの注目を集めていた

おすすめは「生姜焼き定食」(1,480円)。豚肉は上品な脂の甘さが特徴の千葉県匠味豚を使用。ガツン、と生姜が効いているというよりは、生姜の風味とタレが絡まって肉の旨味を引き立てている感じで美味しい。タレは数種の野菜や果実のすりおろしを加えたオリジナルなんだとか。玉ねぎのシャキシャキした食感も心地良い。食べ飽きない絶妙な仕上げ方で、確かにこれは「毎日通いたくなる」味だ。

「dancyu食堂」のイチオシメニュー「生姜焼き定食」

また、肉がゴツゴツと入った肉焼売と、白菜やキャベツの優しい甘みを閉じ込めた野菜焼売が一皿になった「焼売定食」(1,100円)も食いしん坊にはたまらない。

「焼売定食」の肉焼売は肉がびっくりするぐらいゴロッゴロ

立ち飲みカウンターでは、筑前煮、金平ごぼう、ポテトサラダ(各380円)といった小鉢をおつまみに、日本酒やワイン、ビールを楽しめる。是非試してほしいのが、気仙沼で醸造されたクラフトビール「BLACK TIDE BREWING(ブラックタイドブリューイング)」。こちらは"生姜焼きのためのペールエール"とのことで、単品で生姜焼き(680円)をオーダーして一緒に味わえば、仕事の疲れも吹っ飛ぶはず。

一品料理をつまみながらクラフトビールで一杯。たまには昼飲みしてみるのも悪くない※写真のサイズと実際提供されるものは異なる

今後、メニューは雑誌「dancyu」と連携して更新されていくというから注目だ。

■フルーツぎっしりなパフェとサンド「果実園リーベル」

果物、スイーツ好きに大人気のフルーツパーラー「果実園リーベル」がリニューアルして再出店。明るく爽やかな店内にはいちごを模した照明があってかわいらしい。毎朝市場で目利きして仕入れているという新鮮なフルーツをふんだんに使ったパフェが看板メニュー。

明るく爽やかな店内にはいちごを模した照明があってかわいらしい

特に創業から人気だという「いちごパフェ」(2,100円)は、上から下までいちごがぎっしり。半分にカットされたいちご、クリーム、ソース、アイスクリームで作られたシンプルなメニューは、いちごの甘くてほどよい酸味が存分に満喫できる。

「果実園リーベル」の「いちごパフェ」はこれでもかといちごがギッシリ

また、「フルーツサンド」(1,200円)はマンゴー、キウイ、いちご、パイナップルなどが入っている豪華な一品。クリームに包まれたフルーツが薄めのパンでサンドされていて、ボリュームたっぷり。クリームが意外と甘くないので、フルーツの甘みの邪魔をすることなく、共に引き立て合っていて美味しい。

「フルーツサンド」は甘さ控えめなクリームがフルーツの味を引き立てている007

■ヘルシーで優しい味のハンバーグ「ビストロ石川亭」

「美味しいものをおなかいっぱいに」をコンセプトにした神田のフレンチビストロは今回、東京駅初出店となる。おすすめは、前菜とメインをそれぞれ選ぶことができるランチセット「プリフィクスランチ」(1,480円)。今回はメイン料理の定番「キャベツ入りハンバーグデミグラスソース」を前菜の「ベーコンとチーズのキッシュ」とセットにしてオーダー。