峰村商店は10月21日より、「はちみつ生姜あまざけ(500ml/瓶詰)」(税別1,200円)を直売店とオンラインショップで限定販売する。同社は明治38年に新潟市で創業した味噌醸造で、味噌・味噌漬けから、甘酒・出汁・調味料などの食品開発・販売を行っている。

  • 「はちみつ生姜あまざけ(500ml/瓶詰)」(税別1,200円)

生姜のピリッとした辛味と、はちみつの濃厚な風味を峰村醸造特性の甘酒に加える事によって「はちみつ生姜」と「甘酒」という健康食品としても注目されている2つをおいしく、手軽に楽しめるという。