家庭料理の定番として広く知られているカレー。調理が比較的簡単で各家庭によって独自のアレンジがあるため、いわゆる「おふくろの味」として多くの人に愛されているメニューの代表例と言えるでしょう。
日本のカレーの特徴として、トッピングや具材のバリエーションが豊富な点があげられます。例えばカツカレーやシーフードカレー、野菜カレーなど、好みやその日の気分に応じて楽しむことができます。こういったカスタマイズの自由度や多彩なバリエーションが、カレー人気につながっているのではないでしょうか。
そこで今回、マイナビニュース会員に「好きなカレーのトッピング」をテーマとしたアンケートを実施し、ランキング形式にまとめました。王道のトッピングからちょっとした変わり種まで、そのトッピングを支持した理由もあわせてまとめているのでぜひ参考にしてみてください。
カレーの人気トッピングランキング
マイナビニュース会員に「好きなカレーのトッピング」をテーマにアンケートを実施したところ、結果は以下のようになりました。
1位: とんかつ(32.0%)
2位: 福神漬け(9.1%)
3位: チーズ(7.4%)
3位: ハンバーグ(7.4%)
5位: 生卵(6.7%)
6位: チキンカツ(5.7%)
7位: ゆで玉子(4.0%)
8位: ウインナーソーセージ(3.4%)
8位: らっきょう(3.4%)
10位: 目玉焼き(2.7%)
10位: シーフード類(えび・イカ・あさりなど:2.7%)
12位: 温泉玉子(2.4%)
13位: スクランブルエッグ(1.3%)
13位: 納豆(1.3%)
15位: 唐揚げ(1.0%)
15位: エビフライ(1.0%)
17位: クリームコロッケ(0.7%)
17位: ほうれん草(0.7%)
19位: チキンソテー(0.3%)
19位: メンチカツ(0.3%)
19位: 白身フライ(0.3%)
19位: ポテト(0.3%)
19位: なす(0.3%)
19位: ガーリック(0.3%)
19位: トマト(0.3%)
19位: キムチ(0.3%)
19位: タルタルソース(0.3%)
カレーにおすすめの人気トッピング一覧
ここからは、上位にランクインしたトッピングメニューの特徴や支持した人のコメントを紹介します。
とんかつ
とんかつは、そのボリューム感とサクサクの衣がカレーと相性抜群です。豚肉の旨味と香ばしい衣がカレーのスパイスと絶妙にマッチしますし、濃厚なルーに負けない存在感があります。食べ応えのある食事を好む方や、濃厚で贅沢なカレーを楽しみたい方にぴったりのトッピングと言えるでしょう。
このトッピングを選んだ理由
・「カツカレーは日本人が生み出したおいしいソウルフードなので」(66歳男性)
・「カツカレーは普通のカレーライスより一回り上の贅沢な感じがある」(52歳男性)
・「とんかつをカレーにあわせるとうまさ倍増で、何杯でもご飯が進みますね」(42歳男性)
・「カツカレーはこの世で最強の食べ物。もちろんカツはとんかつです」(55歳男性)
・「とんかつの衣にカレーが染み込んでこれ以上のトッピングは考えられない」(63歳男性)
・「とんかつの衣のサクサク感と脂身と肉の食感、旨みが大好きだから」(55歳男性)
・「カツカレーがカレーの王道だと思ってます。満腹感が得られ、カレーに溶け出した野菜と肉のエキスをたっぷりととれる完全食に思えます」(56歳男性)
福神漬け
福神漬けはカレーの味を引き立てる名脇役。適度な甘さとシャキシャキ感がルーのスパイシーさを和らげ、味に変化を加えてくれます。カレーに欠かせないトッピングとして根強い人気があります。
このトッピングを選んだ理由
・「福神漬けが一番オーソドックスだし、他のトッピングはなくてもいいけど、福神漬けだけはないと物足りないから」(51歳女性)
・「カレーそのものが楽しめるし、味変にも箸休めにもなるから」(37歳男性)
・「昔からカレーライスと一緒に食べているので、無いと寂しい」(51歳女性)
・「カレーと一番相性がいいし、欠かせないからです」(50歳女性)
チーズ
チーズはカレーのスパイシーさをまろやかにし、コクを深める効果があります。溶けたチーズがカレーに絡むことで、クリーミーな味わいを楽しむことができます。家庭でも簡単に取り入れられる手軽さも魅力の一つです。 辛口カレーが苦手な方や、濃厚でクリーミーなアレンジを求める方におすすめのトッピングです。
このトッピングを選んだ理由
・「チーズが好きで何にでもかけたいから」(52歳女性)
・「チーズが大好きで入れるとコクが出ておいしいです」(50歳女性)
・「辛いカレーもまろやかになるから」(51歳女性)
ハンバーグ
ジューシーなハンバーグは、子どもから大人まで幅広い層に人気です。肉汁がカレーに溶け込むことで、さらに奥深い味わいを生み出します。お祝い事などの特別な日のカレートッピングに選ばれることも少なくないようです。
このトッピングを選んだ理由
・「おいしいものとおいしいものの掛け合わせでおいしさ倍増なので」(48歳男性)
・「ハンバーグと食べるとより食が進むからです」(44歳男性)
生卵
生卵は、カレーの辛さをまろやかに抑える効果があります。ルーに卵黄が溶け込むとクリーミーになるため、辛口カレーを食べる際にも最適。途中から黄身を崩せば味変にもなります。
このトッピングを選んだ理由
・「辛さがまろやかになって自分好みの味になる」(65歳男性)
・「クリーミーになっておいしいから好き」(42歳男性)
・「とても好きなカレー屋さんにあるメニューだから」(33歳男性)
チキンカツ
チキンカツは、サクサクの衣とジューシーな鶏肉が特徴で、軽やかな食べ応えが魅力です。豚肉を使用したとんかつとは異なる、あっさりとした味わいが楽しめるため、脂っこさが気になる方にも支持されています。とんかつよりも軽めのボリューム感を求める方におすすめです。
このトッピングを選んだ理由
・「トンカツよりもヘルシーな気がして罪悪感をあまり持たないチキンカツをいつも選んでいます。衣のサクサクさと肉のやわらかさを楽しめるのがチキンカツだと思っています」(62歳男性)
・「鶏肉の揚げ物とカレーのコクのあるスパイシーなルーの組み合わせがとても合っていておいしいです」(48歳男性)
・「肉無しのカレーに合います。つくるカレーには工夫が必要ですが」(62歳女性)
ゆで玉子
優しい味わいのゆで玉子は、カレーに溶け込むことなく、しっかりとした存在感を保ちながら味のアクセントになります。カレーのスパイスを引き立てつつも、食感の変化を楽しめる点が魅力です。シンプルで取り入れやすいため、普段のカレーにプラスするのも簡単です。
このトッピングを選んだ理由
・「ゆで卵の淡泊な味にカレーの香辛料の風味がよく合うと思うから」(57歳男性)
・「安価でおいしいです」(49歳男性)
ウインナーソーセージ
ジューシーなウインナーソーセージは一口サイズで食べやすく、子どもから大人まで幅広い層に愛されています。また、ソーセージの香ばしさがカレーのスパイシーな風味を引き立て、満足感のある一皿に仕上げてくれます。
このトッピングを選んだ理由
・「手軽にトッピング可能でおいしいから」(52歳男性)
・「まさにベストマッチング。カレーと一緒に食べるときのウインナーの皮がパリッと切れる瞬間がたまらないです」(56歳女性)
らっきょう
らっきょうは、爽やかな酸味とカリッとした食感が特徴です。カレーのスパイシーさを引き立てるだけでなく、味にさっぱりとした変化を加えるため、食事中のリフレッシュ効果も期待できます。福神漬けと並んで、カレーに欠かせない伝統的なトッピングの一つです。
このトッピングを選んだ理由
・「カレーがこってりしてるので、あっさりして口直しになる」(53歳女性)
・「とても甘酸っぱくてさっぱりする」(82歳男性)
目玉焼き
目玉焼きは、とろっとした黄身がカレーに絡むことで、まろやかで濃厚な味わいをプラスします。また、白身部分の食感がカレーと合わさることで、満足感がアップします。濃厚でクリーミーなカレーを楽しみたい方や、彩りを重視する方におすすめです。
このトッピングを選んだ理由
・「黄身がルーと合っておいしいから」(53歳男性)
・「カレーがまろやかになる」(59歳女性)
シーフード類
シーフード類の海の香りと旨味は、カレーに新たな深みを加えます。えびやイカ、あさりといった具材は特別感があり、日常のカレーを一段と豪華なものにしてくれます。魚介類の旨味がルーに溶け込み上品な味わいを楽しめるため、特別な日のカレーにおすすめのトッピングです。
このトッピングを選んだ理由
・「豪華になるし、味の組み合わせがよいので」(64歳女性)
・「カレーに肉系は重くてカロリーが高いので、シーフードであっさり食べた方がカロリーも低く、食べやすくて好きです」(40歳男性)
カレーの変わり種トッピング
今回のアンケートでは、一風変わったトッピングを推す人も見られました。以下に一例を紹介します。
ガーリック
このトッピングを選んだ理由
・「『CoCo壱番屋』のトッピングを通じて好きになったから」(55歳男性)
キムチ
このトッピングを選んだ理由
・「カレーのスパイシーさとキムチの香辛料が相まって、いい仕事をするから」(43歳女性)
トマト
このトッピングを選んだ理由
・「野菜をたくさん食べたいので」(51歳女性)
家にあるものでカレーに合うトッピング一覧
自宅でカレーを食べる際、「家にある物で何かちょい足ししたい……」と感じた経験はありませんか? そんなときのため、家庭の冷蔵庫によくある食材でトッピングになりそうなものを、今回ランクインしたものを中心にまとめました。
- 福神漬け
- チーズ
- 卵を使ったもの全般(生卵、目玉焼き、ゆで玉子、温泉玉子、スクランブルエッグ)
- 納豆
- ウインナーソーセージ
- ほうれん草
- なす
- トマト
- キムチ
- タルタルソース
- コーン
- きのこ
- オクラ
あなたの「最強」のカレートッピングは?
本記事では、カレートッピングの人気ランキングとその魅力を詳しく解説しました。
トッピングはカレーの味わいをより豊かにし、個性を引き出す役割を果たします。また、食感や風味のバリエーションを楽しむことで、飽きのこない一皿を作ることができます。
あなたにとって「最強」のカレートッピングはランクインしていましたか?
調査時期: 2025年1月23日
調査対象: マイナビニュース会員
調査数: 307人
調査方法: インターネットログイン式アンケート