【漢飯】茹でたら完成!「チキンラーメン雑炊」

4月から新生活がはじまり、自炊を始めたという人も多いはず。ですが仕事終わりの疲れた身体では、料理さえ手につかないという人もいるのでは?

そこでマイナビニュースアンケート会員より実際に作っているという「漢飯レシピ」を募りました。

今回はささっと作れる漢飯レシピ「チキンラーメン雑炊」を紹介していきますね。

　

「チキンラーメン雑炊」

材料(1～2人分)

・チキンラーメン　1袋
・ごはん　　　　　160g
・水　　　　　　　400ml
・卵　　　　　　　2個
・万能ねぎ　　　　適量

作り方

01. チキンラーメンの袋の上から手で麺を崩す。

02. 鍋に【01.】、水、ごはんをいれて中火にかける。

03.麺が軟らかくなったら、溶き卵を加えて半熟になったら火を止める。

04.器に盛り付け、万能ねぎを散らす。

• 完成!

ポイント

溶き卵は半熟をお勧めしますが、半熟が苦手な方はお好みに加熱してください。