セブン - イレブンは10月27日より、北海道産小麦「北海道白」と北海道産クリームチーズを使用した「ふんわりスフレサンド 北海道産小麦・クリームチーズ使用」を、北海道内の店舗で順次発売する。
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ふんわりスフレサンド 北海道産小麦・クリームチーズ使用
「ふんわりスフレサンド 北海道産小麦・クリームチーズ使用」(205.20円)は、北海道初の菓子用小麦「北海道白」を使用したスイーツシリーズの第3弾。2026年4月に第1弾「ロールケーキ」、7月に第2弾「ホットケーキ バタークリーム入り」を発売しており、今回はスフレサンドが登場する。
「北海道白」は、北海道立総合研究機構 北見農業試験場が長い歳月をかけて開発した北海道産の菓子用小麦で、JAきたそらちで生産されている。
本商品では、この「北海道白」をスフレ生地に使用し、ふんわりと柔らかな食感に仕上げた。生地の間には北海道産クリームチーズを使用したクリームをサンド。ミルクのコクが感じられる味わいも特徴だという。
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ふんわりスフレサンド 北海道産小麦・クリームチーズ使用 205.20円
