リーベルホテル大阪の「Cafe & Bar LIBER」では12月1日〜25日、クリスマスのアフタヌーンティー「Once Upon a Christmas 〜ある冬に始まる、甘いクリスマスの物語〜」を販売する。12日〜25日の期間には、クリスマス特別ディナーコースも販売する。
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「Once Upon a Christmas 〜ある冬に始まる、甘いクリスマスの物語〜」
同アフタヌーンティーは、"スイーツで綴る、小さな物語"をコンセプトとした14種類のスイーツが登場。サンタクロースとトナカイがプレゼントを届けるまでの様子を表現したスイーツを、順番に並べている。
スイーツは、サンタクロースへの手紙をイメージした「サンタへのレタークッキー」をはじめ、「ピスタチオショコラのツリータルト」や「抹茶のリースフィナンシェ」、「あわてんぼうサンタのショコラロール」、「プレゼントボックスムース」など。
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「サンタへのレタークッキー」
さらに、「カニとアボカドのケークサレ」などのセイボリーや、クリスマスならではの彩りの2種類のカクテルも用意している。
価格は5,000円〜5,800円。
子どもも一緒に楽しめる「キッズアフタヌーンティー」(1,000円〜1,500円)も用意している。
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キッズアフタヌーンティー
クリスマス特別ディナーコースは、「ノエル・ルミナス」(1万1,000円)と「ノエル・セレブレ」(1万6,000円)の2種が登場。
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「ノエル・ルミナス」
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「ノエル・セレブレ」
クリスマスツリーをイメージした前菜「カリフラワーと酒粕 本ズワイガニのショーフロワ」やプレゼントを開けるような感覚が楽しめる魚料理「海の幸のカルタファタ ブイヤベーススープ」など、クリスマスならではの遊び心を取り入れた料理が並ぶ。
各プランの詳細・予約については、同ホテルのクリスマス特設ページにて確認できる。
