【モスバーガー】冷凍食品ブランド「モスデリ」が登場、スーパーなどで展開 - 第1弾は具材が入った焼きおにぎり「焼きおにバーガー」

モスフードサービスは9月1日、家庭用冷凍食品の新ブランド「MOS Deli(モスデリ)」より、「モスデリ焼きおにバーガー牛カルビ」と「モスデリ焼きおにバーガー鶏きんぴら」(いずれも560円)の2商品を、東北・関東・中部・近畿地方のスーパーマーケット、ドラッグストアなどで順次発売する。

「モスデリ焼きおにバーガー牛カルビ」「モスデリ焼きおにバーガー鶏きんぴら」(いずれも110g×2個入り 560円)

家庭用冷凍食品の新ブランド「MOS Deli」誕生

同社ではこれまで、ECサイト限定で「冷凍モスライスバーガー」を販売するなど、オンラインを中心に冷凍食品を展開してきた。今回、スーパーマーケットなどの小売店へ販売チャネルを拡大し、モスバーガー店舗以外でも消費者との接点を広げるため、冷凍食品ブランドを新たに立ち上げる。

"MOSの日常化"を目指し、これまで日本の食文化を活かした"おいしさ"を追求してきた同社ならではのこだわりを、冷凍食品として家庭の食卓へ届ける。商品はすべて同ブランド専用に開発しており、和の食材を取り入れながら、からだにうれしい一工夫を加えたメニューを展開する。

焼きおにぎりなのに具材が入った新カテゴリー

第1弾となる「モスデリ焼きおにバーガー」は、"具材が入った焼きおにぎり"という新カテゴリーの商品。おやつ代わりとしてお米の味わいを楽しめる"焼きおにぎり"と、食事性が高く具材を楽しめる"モスライスバーガー"の良いとこどりを目指した。おにぎりだけでは物足りないと感じる人にも適した、食べ過ぎないちょうどいいサイズ感(110g×2個入り)に仕上げている。

3種の国産玄米を使用

うるち米・もち米・もち黒米の3種類の国産玄米を使用し、バランスを追求することで風味や食感にこだわった。加水量を調整し、長時間・高温圧力で炊飯することで玄米の芯までしっかりと水を含ませ、玄米特有の"モチッ、プチッ"とした食感を実現。特製醤油だれを表面に塗り、高温で短時間焼成した後に凍結することで、香ばしさと旨みを閉じ込めている。