あきんどスシローは、辛くてシビれる旨さの“カラシビ味噌らー麺”で人気を博す名店「鬼金棒」の監修商品として、「カラシビ味噌らー麺」を、2月1日より全国のスシローにて期間限定で販売する。2月3日の節分を前に“鬼”が注目されるこの季節に、満を持して「鬼金棒」監修のこだわりのラーメンが登場する。
今回は、「鬼金棒」で販売されている人気の“カラシビ味噌らー麺”のおいしさを全国の人に楽しんでほしいという想いから、「鬼金棒」監修の「カラシビ味噌らー麺」を開発。「鬼金棒」は、濃厚なオリジナル味噌を使ったコクのあるスープに、こだわりの唐辛子スパイスと、香り豊かな山椒の痺れ油で、ラーメンファンをやみつきにさせる人気のラーメン店だという。
スシローで販売する「カラシビ味噌らー麺」は、白味噌、赤味噌の2種類の味噌を使用した濃厚なスープにスパイスを加えることで、「鬼金棒」のコク深い旨みに唐辛子の“カラ”と、香り豊かな山椒の“シビ”の風味を再現している。
スシローのモチモチの中太麺に旨辛スープがしっかり絡んで、後を引くおいしさを味わえる。また、“シビれ”は3タイプから選ぶことができ、さらに“カラさ”はレーンに流れる七味唐辛子で変幻自在に調整可能なので、好みでアレンジできるとのこと。
