あっという間にお正月が終わりましたね。もう1月が半分終わってしまったなんて、早すぎる……! この時期に話題になるのが､余ったお餅のアレンジ方法｡我が家はみんな餅好きで、年末に切り餅､のし餅､鏡餅などを買い揃えるのですが､やっぱり余る!
定番の食べ方は飽きたしなぁ｡何か新しい食べ方はないものかと探していたところ、Instagramのひな吉さん(＠hina_savinglife)の投稿にてとっても美味しそうなお餅アレンジを見つけたので、ご紹介します!
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(＠hina_savinglifeより引用)
余った餅レシピ
お餅余ってませんか?!
ちょっといつもの味と違う味で
食べたい人お試しください(＠hina_savinglifeより引用)
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(＠hina_savinglifeより引用)
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(＠hina_savinglifeより引用)
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(＠hina_savinglifeより引用)
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(＠hina_savinglifeより引用)
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(＠hina_savinglifeより引用)
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(＠hina_savinglifeより引用)
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(＠hina_savinglifeより引用)
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(＠hina_savinglifeより引用)
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(＠hina_savinglifeより引用)
これはもうビジュアルからして美味しいやつだ!!照り照りに輝いているお餅が食欲をそそります｡バター醤油でも美味しいのに、さらに白だしをかけるとは｡発想が素敵すぎます｡
この投稿に｢これは食べすぎちゃいそうです｣｢なかなか罪の味がしそうですね｣｢危険な香り…!!!(いい意味で)｣といった声が寄せられています。
早速我が家でも試してみましたが､めちゃくちゃ美味しい……! 甘じょっぱいタレにバターとお出汁の風味がふわっと広がり、いくらでも食べられちゃう! お餅を最初に焼いて後からタレを煮絡めることで、表面のカリッとした食感も楽しめます｡
家に常備しているもので簡単に作れるのも嬉しいですね。これは家にあるお餅もすぐに消費しそう! むしろ足りないかも!! ひな吉さんがおっしゃる通り食べ過ぎには注意ですね｡
ひな吉さんは、Instagramにて簡単美味しいレシピ、業務スーパーでの購入品、アレンジレシピなどをたくさん投稿されています。気になった方はぜひ覗いてみてくださいね!
