ココスジャパンが展開するファミリーレストラン「ココス」は3月30日、グランドメニューを改定する。

  • 「柚子香る和風包み焼きハンバーグ」(1,089円)

新しいグランドメニューには、健康をテーマに野菜をたくさん食べることができる商品を取りそろえる。また、要望に応えて、定番人気商品のサイズバリエーションも増やした。11種の野菜を使用したメニューやおしゃれなサラダなど、同社女性社員が発案したメニューも豊富に用意する。

アペタイザーの新メニュー「カクテルサラダ」(各319 円)は、おしゃれなグラス入りサラダ。「グリルチキンとナッツのサラダ」(759円)は、水菜、紅芯大根、ケール、オクラ、かぼちゃ、ヤングコーンなど 11 種類の野菜とチキンを使用したボリュームあるサラダで、酸味のあるバルサミコクリームがかかっている。

  • 「カクテルサラダ」(各319 円)

「カリフォルニアタコサラダ」(429 円)は、小さめサイズで食べたいという声に応えて開発した1人前サイズのサラダ。「ピッコロピッツァ」(各539 円)は、イタリア語で"小さい"という意味の「ピッコロ」をメニュー名に入れた小さめのピザ。「マルゲリータ」のほか、「海老のジェノベーゼ」、「ソーセージ＆ベーコン」も用意する。

  • 「ピッコロピッツァ 海老のジェノベーゼ」(539 円)

メインメニューには、ハンバーグの新メニューが登場する。「柚子香る和風包み焼きハンバーグ」(1,089円)は、まろやかな照り焼きソースと柚子、白ねぎ、なす、獅子唐をハンバーグに合わせた。「さっぱりレモンのハンバーグ ～彩りサラダ仕立て～」(869円)は、ジューシーなハンバーグの上に、皮ごと食べられるレモンをはじめ、水菜、紅芯大根、ケールをたっぷりのせている。

  • 「さっぱりレモンのハンバーグ ～彩りサラダ仕立て～」(869 円)

「チキンと温野菜のジェノバプレート」(869 円)は、チキンと大きめにカットしたオクラやかぼちゃ、ブロッコリーなどの温野菜に、バルサミコクリームとジェノバソースを合わせた。「1/2 日分野菜のトマトソース」(759 円)は、1/2日分の野菜が摂れるメニュー。大きめにカットした9種類の野菜が入っている。

  • 「チキンと温野菜のジェノバプレート」(869円)

デザートには、ココッシュに3種類のマカロンを合わせた「マカロンココッシュ」(649 円)、レモンマカロン、レモンシャーベット、レモンソースとレモンづくしの「レモンパフェ」(429円)、濃厚な抹茶あんと深入りきな粉を添えた「わらびもち ～本わらび粉入り～」(429円)を用意した。「グラスパフェ」(319円～)には、「レモン＆マンゴー」「ピスタチオ＆ベリー」の新味が加わった。

  • 「マカロンココッシュ」(649 円)