乾燥や喉の酷使などで痛めた喉をなんとかしようと、のど飴などのお世話になった経験がある人も多いはず。喉が痛いと食事の際も何かと不便で、気分も沈みがちになること必至。そんなときは、喉の痛みをやわらげる食べ物や飲み物を積極的に摂取するようにしたい。

今回は、日本耳鼻咽喉科学会認定専門医の宮崎裕子医師に「 喉が痛いときに食べたい物と避けたい物」についてうかがった。

  • 喉にいい食べ物は野菜や果物に多い

    喉にいい食べ物は野菜や果物に多い

喉にいい食べ物を一挙紹介

宮崎医師によると、喉の痛みに効果がある飲食物には以下の3つの特徴があるという。

(1)喉の殺菌や抗菌を促してくれる
(2)炎症を抑える効果がある
(3)保湿・保温効果がある

「喉に痛みが生じているときは喉の粘膜が傷ついているため、殺菌や抗菌作用によって細菌の侵入を防ぐことで、さらなる感染の予防になります。また、保湿・保温効果で喉が潤うと乾燥による痛みが生じにくくなり、さらに体全体を温めて血行促進をはかり、回復に向かわせるということです」

では、具体的にどのような食材がこれらの特徴を備えているのだろうか。以下にまとめたので参考にしてほしい。

ねぎ

ねぎに含まれるアリシンという成分に殺菌効果があり、ネギオールには抗炎症作用がある。

しょうが

しょうがに含有されているジンゲロールやショウガオールという成分は殺菌作用を持ち、血行をよくする。

大根

大根のアリルイソチオシアネートという成分には抗炎症作用、殺菌作用があるとされている。

蓮根

蓮根は抗炎症作用を持つタンニンという成分を含んでおり、ビタミンCも多く含まれている。

梨に含まれているソルビトールという成分が喉の痛みを鎮めてくれる。また、カリウムやビタミン、水分も豊富という特徴も持つ。

きんかん

きんかんのへスぺリジンという成分は喉の炎症を抑えるほか、蓮根同様にビタミンCが多く含まれている。

かりん

かりんは殺菌・抗炎症作用に優れるとされており、ビタミンCやポリフェノールも多く含む。

ゆず

ゆずはビタミンCが豊富で、粘膜の保湿や保護効果も併せ持つ。

黒豆

黒豆のアントシアニンは喉の痛みによく、痰を取り除く作用があると言われている。

喉の痛みに効く飲み物

喉を潤わせ、保湿につながるという点で飲み物も効果的に摂取したい。

はちみつ

殺菌効果があるはちみつは、疲労回復や胃腸の調子を整える作用もある。そのまま食べてもよし、ドリンクに溶かして飲んでもよしの食材だ。

ハーブティー

カモミールやユーカリなどのハーブティーは、喉の痛みを鎮めてくれる効果がある。

緑茶

緑茶のカテキンは、殺菌作用に優れていると有名だ。

喉に悪い食べ物の特徴は?

その一方で、喉が痛む際には避けた方がよい食べ物、いわゆる「喉に悪い飲食物」は「刺激物」と「炭酸水やアルコール」だと話す。

「刺激物は唐辛子や辛子、わさび マスタードなどですね。喉の痛みは、炎症が起きているため出現しています。辛い物はさらに喉の炎症を悪化させてしまうため、お勧めできません。また、炭酸水やアルコールも喉を刺激します。アルコールは少量ならば問題ありませんが、肝臓に大きな負担がかかってしまいます」

市販ののど飴を購入する際のポイントは?

最後に、喉が痛む際に手軽に活用できるのど飴を選ぶ際のポイントも解説してもらった。意外と知られていないかもしれないが、のど飴には「医薬品」「医薬部外品」「食品」という3つの区分がある。そのため、購入する製品によって味や成分だけでなく、期待できる効果も違ってくる。

「医薬品ののど飴は成分による効能が認められており、ドラッグストアや薬局でしか購入できません。そして、用法・用量を守ることも必要となります。医薬部外品ののど飴は、医薬品に比べると効き目が穏やかなのが特徴です。食品ののど飴はお菓子に近いため、爽快感を得られて気分転換にもなるでしょう。ひどいのどの痛みには医薬品ののど飴、そうでない場合は医薬部外品や食品から選びましょう」

※写真と本文は関係ありません

取材協力: 宮崎裕子(ミヤザキ・ユウコ)

耳鼻咽喉科みやざきクリニックの院長。日本耳鼻咽喉科学会認定専門医 補聴器相談医 身体障害福筺祉法指定医師。毎日の診療をする傍ら3児の母でもあり、患者様の悩みに寄り添った診療を心がけています。