「ホットオイスター プレート」(1,300円)は、焼き牡蠣・バターソテー・カキフライの3種盛り。カキフライの厚みとサクサクの衣からあふれる牡蠣エキスは、タルタルソースの甘さとよく絡んで、喉を通った後もしばらく余韻が残るほど超濃厚だ
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