シュークリーム専門店「ビアードパパ」は11月1日から、山梨県の銘菓「桔梗信玄餅」と初めてコラボレーションした「桔梗信玄餅シュー」を発売する。おもちをのせて焼き上げたシュー生地に、黒蜜ときな粉のクリームを詰めた商品で、価格は390円。全国の店舗で11月30日まで販売する。
-
ビアードパパ×桔梗信玄餅「桔梗信玄餅シュー」(出所:DAY TO LIFE)
「桔梗信玄餅シュー」は、桔梗屋の監修のもと、桔梗信玄餅の味わいをシュークリームで再現した商品。サクサクとした食感のパイシュー生地の上におもちをのせ、オーブンで焼き上げている。シュー生地の中には、黒蜜ときな粉を組み合わせたクリームを詰め、仕上げにきな粉をまぶした。
おもちをのせたパイシュー生地に黒蜜ときな粉のクリームを詰めた「桔梗信玄餅シュー」(出所:DAY TO LIFE)
また、商品を包む専用の包装紙には、桔梗の花をあしらった赤いデザインを採用。桔梗信玄餅をイメージした見た目に仕上げている。
価格は1個390円で、販売期間は11月1～30日。全国のビアードパパで取り扱う。ただし、店舗によって販売期間や取り扱い商品が異なる場合があるほか、一部店舗やデリバリーでは価格が異なる。また、一部店舗のイートイン利用では税率が異なるため、販売価格が変わる。
