リーベルホテル大阪は10月1日〜11月30日、1F「Cafe & Bar LIBER」にて、芸術の秋をテーマにしたアフタヌーンティー「Palette d'Automne 〜実りのアトリエ〜」を販売する。
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「Palette d'Automne 〜実りのアトリエ〜」(イメージ)
スイーツは、紫芋ガナッシュ入りのバタークリームをサンドした「紫芋とバニラのマカロン」や、無花果のムースにカマンベールとくるみのクリームをトッピングした「無花果とカマンベールクリームのムース」などが登場。
さらに、新たな食体験として、キャンバスに見立てた1枚の白いプレートと、絵の具に見立てた6種のソースも提供。プレートに自由にスイーツを取り分け、ソースでイラストや模様を描いたりトッピングを添えるなど、アート体験が楽しめる。
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アート体験(イメージ)
価格は、コーヒーまたは紅茶付きで5,000円、カクテル1種付きで5,800円。
また、小学生以下を対象としたアフタヌーンティー「Little Palette Afternoon Tea」(1,000円〜1,500円)も期間限定で提供する。スイーツは、「かぼちゃのシュークリーム」や「マスカットと巨峰のジュレ」などが登場。白いプレートのアート体験も楽しめる。
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「Little Palette Afternoon Tea」(イメージ)
