ご当地グルメ研究会は7月8日〜14日、「プリン博覧会神戸2026」を、神戸市の大丸須磨店にて開催する。
同イベントは、ご当地プリンや会場限定プリンメニューが楽しめるグルメフェス。
会場には、全国各地のプリンが総勢50種以上集結する「おとりよせプリンコレクション」ブースをはじめ、「炎のプリンブース」や「プリンアラカルトブース」といったプリンマルシェを展開する。
「おとりよせプリンコレクション」では、地域の牛乳やたまごを使用したプリンや、地域の自然や文化を背景にして作られたプリン、地域の店舗が試みる新感覚のプリンなどがラインナップ。
北海道からは「ふらの牛乳プリン」、福井県からは「恐竜発掘プリン」、大阪府からは「ティラプリ」などが登場する。
「炎のプリンブース」では、千葉県のショコラティエろまん亭による、フルーツを閉じ込めブリュレした「炎のプリン」や、振って飲む「プリン缶」などが並ぶ。
「プリンアラカルトブース」では、岐阜県の岐阜川辺アイスクリーム牧場による、プリンのソフトクリームや凍らせたクレームブリュレを包んで揚げた「プリンフライ」、台湾かき氷などを提供する。

