華屋与兵衛、「金目鯛釜めし」と「黒胡麻甘味」を発売 – 7月上旬まで

和食レストラン「華屋与兵衛」は5月14日より、青森県産金目鯛を使用した「金目鯛釜めし」と、季節限定の「黒胡麻甘味」を販売している。

華屋与兵衛「青森県産金目鯛釜めし」(1,639円)

「青森県産金目鯛釜めし」は、脂の乗った青森県産金目鯛の身と国産米100%のお米を鰹出汁とともに炊き上げた釜めし。椎茸の旨味や、ごぼうの香りも合わさって、風味豊かな絶品ご飯に仕上げられている。また、三つ葉や汐昆布、黄金だしも付いているので、お茶漬けにして楽しむこともできる。価格は、お新香、茶碗蒸し、ドリンクバー付きで1,639円。さらに、いくら(別添え)が付いた「青森県産金目鯛といくら釜めし」は2,079円となっている。

華屋与兵衛「黒胡麻アイスの白玉クリームあんみつ」(825円)

季節限定の黒胡麻甘味からは、すりごまがかかった黒胡麻アイスや、黒胡麻をたっぷり纏った黒胡麻だんごを使用した「黒胡麻アイスの白玉クリームあんみつ」(825円)が登場。新潟県産白玉や赤えんどう豆、ぎゅうひ、キウイフルーツ、オレンジが色鮮やかに盛り付けられており、沖縄県産黒糖使用の黒みつをかけていただく甘味となっている。

また、ミルク味のふわふわかき氷に、濃厚な黒胡麻ソースをかけ、ミルクホイップやすりごま、もちもちの白玉と北海道産あずきを添えた絶品かき氷「黒胡麻みるく氷」(759円)もラインアップ。いずれも平日はドリンクバーが付いている。