とんかつ専門店「かつ庵」は2月6日より、北海道産の帆立を堪能できる「帆立フライフェア」を開催している。
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かつ庵「帆立とじ丼」
同フェアでは、ヒモがついたままの北海道産帆立を使用したフライを堪能することのできる、食べ応え抜群の丼ものや定食が登場する。
「帆立とじ丼」は、ほたてフライ2個と甘めに味付けた出汁との旨みのバランスがたまらない一杯。ふわっと卵でとじられた丼ぶりは、ひとくち食べれば磯の香が広がり、790円と高コスパなのも嬉しいポイント。また、ほたてフライにいかフライ1枚がのった「帆立いかとじ丼」(890円)もラインアップされている。
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かつ庵「帆立いかとじ丼」
さらに、ほたてフライ3個の「帆立フライ定食」(990円)と、ほたてフライ2個にいかフライ1枚、ヒレ1枚の「帆立のミックスフライ定食」(1,130円)も用意されており、いずれもごはんとみそ汁、香の物がセットに。タルタルソースも付いているので、味変も楽しむことができる。
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かつ庵「帆立のミックスフライ定食」
いずれも2月6日より全国の「かつ庵」に登場。4月上旬頃まで販売される。
