イチビキは8月20日、「ストレートいそのかづお札幌ブラック鍋スープ」(税別428円)を発売する。

  • 「ストレートいそのかづお札幌ブラック鍋スープ」(税別428円)

同商品は、札幌すすきのにあるラーメン店「いそのかづお」が監修する鍋スープ。

たまり醤油のコクが味わえる真っ黒なスープに、にんにくをきかせた味わいで、こってりしすぎないようにラードの分量を見極めて調整しているとのこと。

具材には存在感のある食感が楽しめるきくらげをおすすめとしている。

また、お酢、おろししょうが、ゆずこしょうを入れるアレンジで、さっぱりした味わいも楽しめるという。