「ケーキのホール食い」食いしん坊には夢のような言葉ですが、東京・築地に1ホール1,080円でチーズケーキを買えるお店があるんです!

大学生の間で流行っているモノ、これから流行りそうなモノを大学生がリサーチして記事にする「#大学生トレンド」。今回のネタを提供してくれたのは、トレンドウォッチャーの石田瑞樹さんです。

まるでチーズのような店舗

焼きたてチーズケーキが話題になっているお店は、東京・築地の「焼きたてチーズケーキのお店 アミーゴ 東京築地店」。三重・愛知でベーカリー・外食店舗を展開するコイサンズが手掛けるチーズケーキ専門店です。三重県に3店舗を展開しており、2023年12月には東京・築地に新店舗を出店しています。

  • 焼きたてチーズケーキのお店 アミーゴ 東京築地店

店舗の外観は、とろっととろけるチーズのよう!?

「アミーゴ」で扱っているケーキがこちらの「チーズケーキ」(1,080円)です。メニューはこれだけで、ワンホールでこのお値段はかなりお得かも!? 元々グルメ系の情報には常に目を光らせていますが、いつも通りスクロールしてたら何やら大きなホールのチーズケーキが出てきて、一瞬で気になりました! 大阪で有名な「りくろーおじさんのチーズケーキ」にそっくりな見た目……!

焼きたてのケーキを運ぶための箱には空気穴のようなものが空いているので、持ち帰る電車の中でも美味しい香りが漂っていました。早く食べたい～～～!

焼き目もおいしそうなチーズケーキの上には、ニコニコと笑顔のおじさんが。この人が「アミーゴ」さんなのでしょうか。

チーズケーキのサイズは15cm×15cm程度。ホールケーキでも大きすぎず小さすぎず、3～5人で食べるのに丁度良いサイズ感です。

また、ケーキの素材へのこだわりと、食べ方の説明や保存方法が書いてあるリーフレットも入っています。デンマーク産 最高級「クリームチーズ」と北海道産 生乳100％使用「牛乳」を使っており、チーズケーキの底には自家製シロップ漬け 手づくり「レーズン」が散りばめられているそう。

「アミーゴ」美味しい食べ方を試してみた!

買った時にもらったリーフレットには、3つの美味しい食べ方が書かれていました。まずは「焼きたてをそのまま」、そして冷めてもおいしいけれど「電子レンジであたためる」とさらにおいしいそう。

まずこちらは、買って来た焼きたてをそのままカットした状態。フワフワのスフレタイプのチーズケーキで、厚みがかなりあります!

そのまま食べると、しっとりとした食感。パサパサ感はまったくなく、チーズの香りとほんのりやさしい甘さが楽しめます。あたためなくても美味しいなあ……。

もうひとつの食べ方も試してみましょう。ラップをせずに、500Wの電子レンジで約20～30秒あたためます。あたためすぎるとしぼんでしまう場合があるので、注意しましょう。

あたためると、フワフワ感とチーズのうまみ・甘みが最大限に引き出されます! 口のなかでスッととろけるおいしさ。電子レンジであたためると「焼きたての味」が楽しめるそうで、全然味わいが違う……!

どちらも美味しいですが、あたためた方がやっぱり間違いありません。最初はそのまま、その後あたためて食べるとより美味しさを感じられると思います。

三重と東京でしか買えない「アミーゴ」のチーズケーキ。気になった方はぜひ購入してみてはいかがでしょうか。

■Information
焼きたてチーズケーキのお店 アミーゴ 東京築地店
住所：東京都中央区築地2丁目10-10 GY築地ビル1階
営業時間：10:00～19:00(売り切れ次第終了)
定休日：不定休

取材・大学生トレンドウォッチャー／石田瑞樹
文・編集／マイナビニュース ワーク&ライフ編集部