熊本製粉は、120gタイプのお菓子作り専用粉「ふんわり米粉」(140円)を、9月1日に発売した。

  • ふんわり米粉(140円)

本品は、はじめてのお菓子作りを米粉で試せるようにと使い切りの少量タイプで販売。独自の製粉技術「ふんわり微粉末製法」を採用し、米粉では難しかったふんわりしたスポンジ菓子を作ることが可能に。

  • ふんわり米粉(140円)

また、九州産米を100％使用し米本来のおいしさを楽しめる味わいに加え、特定原材料等28品目を持ち込まないアレルギー対応専用工場で製造しているため食物アレルギーに配慮した一品になっている。