あきんどスシローでは、全店舗において5月9日・10日の2日間一斉に休業を行う。

この2日間の一斉休業は、2019年2月、社員や従業員の声をもとに、「より働きやすい環境づくり」の一環として、ほぼ全店となる全国500店舗で初めて実施。その後、社員や従業員、その家族からの反響を受け、翌2020年は全店舗で実施し、以後継続しているという。

営業開始は5月11日から通常通り営業する。なお店舗により、営業開始時間が異なるため、詳しくは公式サイトにて確認を。