サツキャリは3月29日より、北海道黒松内町のブランド 「トワ・ヴェール」の商品を販売する催事を、札幌の「どさんこプラザ札幌店」、新宿の「京王百貨店」にて期間限定で開催する。

前者は3月29日～4月4日に10～18時30分。後者は3月29日～4月11日の9時30分〜20時30分で実施。

「トワ・ヴェール」で作られたチーズ・ハム・ソーセージなどは、黒松内町や北海道産の新鮮な食材を使い、こだわりを重ねて納得のいくものだけを製品にするのが特徴となる。

注目商品は以下の通り。まず、品質が安定している黒松内町の搾りたて生乳を使った「クリームチーズ」。

  • クリームチーズ

次に、北海道産の良質な豚肩バラ肉を使用し、塩・香辛料を手で擦り込む乾塩法により熟成させた「スペアリブベーコン」。運動量の多いウデ肉とバラ肉との間にある味わい豊かな肩バラ肉を使った逸品だという。

  • スペアリブベーコン

  • イタリア発祥のスイーツ「カッサータ」

そして、解答具合によって食感が変化するイタリア発祥のスイーツ「カッサータ」。クリームチーズの濃厚さを感じつつ、重すぎずアイスケーキのように「ペロリ」と食べられ、贈り物やギフトとしてもおすすめの商品とのこと。