ファイターズスポーツ&エンターテイメントは2月6日、3月開業の「ES CON FIELD HOKKAIDO(エスコンフィールド)」に飲食店を出店すると発表した。
出店店舗は以下の通り。
羊蹄山の麓・留寿都村にある自社農場ルスツ羊蹄ファームで育てた豚肉を使用したメニューを提供する「ルスツ羊蹄ぶた」。エスコンフィールドでしか味わえない豚ヒレザンギがおすすめという。
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ルスツ羊蹄ぶた ロースカツカレー
また、北海道産を中心とした海鮮料理を提供する「海味はきちょう」では、新たなネタを散りばめた海鮮丼やイクラをたっぷりかけた「イクラのツッコ飯」などを用意。
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はちきょう つっこ飯
そして、野菜ソムリエ厳選のフルーツを使用したオリジナルドリンクメニューが自慢の「リトルジュースバー」では、1番人気のいちごを丸ごと削った「いちごけずり」を提供する。
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リトルジュースいちごけずり
その他、北海道初出店の広島風お好み焼き専門店「電光石火」や、バルメニューが楽しめる「Full Swing」、新鮮な牛乳を使用したメニューが自慢の「町村農場」が出店。
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電光石火お好み焼き
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フルスイング ポテト
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町村農場 ソフトクリーム
道産食材にこだわった有名店や北海道初お目見えの銘店など、ボールパークグルメを堪能できるバラエティー豊かなラインナップだという。
