バレンタインデーは手作りしてみたい……だけどうまくできるか不安、材料を揃えるのが面倒、時間がない、という人へ。日本最大の製菓・製パン材料、器具専門店「富澤商店(TOMIZ)」から毎年人気の「cuocaバレンタインキット」が今年も登場した。

  • 富澤商店の富澤淳代表取締役もおすすめ!

富澤商店は創業102年。全国88店舗とオンラインショップをはじめ、レンタルキッチンスペースやスタジオでのレッスンなども展開している。パン屋さんや洋菓子屋さんなどプロも訪れる店舗は、お菓子作りを趣味にする人にとってはテーマパークのような空間。食材を中心とした8,500以上の豊富な品揃えで迎えてくれる。

専門店が手がける製菓の材料のベスト盤

そんな富澤商店が手がけるcuocaバレンタインキットは、製菓のプロが選んだまさにベスト盤。開発コンセプトはとにかく簡単に作れること、仕上がりの見た目が映えてラッピングもかわいいこと、おいしく食べてもらえること。

今年は新商品4種とリニューアル商品4種の全8種を、オンラインショップと全国の「富澤商店」店舗、一部スーパーマーケットやバラエティショップなどで販売している。キットによって6個分〜20個分までできるので、配りたい個数で選ぶのもおすすめ。

  • 「濃厚プチガトーショコラ」(1,296円)、「抹茶ガトーショコラ」(1,296円)、「贅沢テリーヌショコラ」(1,296円)

  • 「2色のうさくまクランチポップ」(1,080円)、「2色のにくきゅうクランチポップ」(1,080円)

  • 「ごろっとチョコチャンクのダブルチョコマフィン」(1,609円)、「ピスタチオのサクほろ濃厚ショコラクッキー」(1,080円)、「サクサクキャラメルくまちゃんクッキー」(1,609円)

必要なものがほぼ揃うオールインワンキット

その中からチョコ系の王道焼き菓子「濃厚プチガトーショコラ」(1,296円)を作ってみた。2021年度バレンタインキット売上第1位で、10年以上続いている看板商品だそう。

  • 材料と資材はほぼこの箱の中に。自分で用意するのは卵と牛乳、バターだけ! 道具もボウル2個、泡立て器、ゴムべら、茶こし(泡立て器やゴムベラ、茶こしはなければスプーンで代用OK)と特別なものは必要ない

使い切りの材料だから、一つひとつ計量しなくてもOK。余らせることがないのもうれしい。

簡単な5ステップ、短時間でラッピングまで完成

作り方は簡単な5工程。普段まったくお菓子作りをしない筆者でも、簡単に短時間(できあがりまで約40分)でできた。5工程(溶かす、混ぜる、型に流す、焼く(または固める)、ラッピング)で完成するのは全種共通とのこと。

  • バターとチョコレートを湯せんで溶かして

  • 卵と牛乳、ガトーショコラミックスを混ぜて

  • 型に入れて

  • オーブンで焼く

  • 粉糖をふる

  • できあがり

できあがりは初心者が作ったと思えないおいしさと見栄え! 何より作る過程が楽しかった。ラッピングもセットになっているから、このままギフトとして贈れる。

  • ラッピングも簡単でかわいい。昨年流行した"テトラ型ラッピング"にもできる

2022cuocaバレンタインキットのラインナップは、「濃厚プチガトーショコラ」(1,296円)、「抹茶ガトーショコラ」(1,296円)、「贅沢テリーヌショコラ」(1,296円)、「2色のうさくまクランチポップ」(1,080円)、「2色のにくきゅうクランチポップ」(1,080円)、「ピスタチオのサクほろ濃厚ショコラクッキー」(1,080円)、「ごろっとチョコチャンクのダブルチョコマフィン」(1,609円)、「サクサクキャラメルくまちゃんクッキー」(1,609円)。

  • 「サクサクキャラメルくまちゃんクッキー」(1,609円)も

  • チョコペンで顔を描いて

  • この通り!