華屋与兵衛は10月7日、「濃厚な旨み溢れる 牡蠣づくし」フェアを全国の「華屋与兵衛」店舗で開始した。

  • 「牡蠣の味噌煮込みうどん」(1,089円)

期間中は「牡蠣の味噌煮込みうどん」(1,089円)、「大粒牡蠣フライ刺身御膳」(1,639円)、「牡蠣のバター醤油焼き」(539円)などを販売する。

人気の味噌煮込みうどんに牡蠣を加えた「牡蠣の味噌煮込みうどん」は、牡蠣の旨みが存分に楽しめる今季限定の商品。牡蠣エキス入りの味噌を使用し、具には白菜や長ねぎ、水菜、人参、素揚げ野菜、油揚げ、卵のほか牡蠣4粒をプラスした。持ち帰りもできる。

毎年好評の「大粒牡蠣フライ刺身御膳」は、大粒のさくさくジューシーな牡蠣フライに、刺身4点(サーモン・まぐろ・イカ・有頭甘えび)がついた御膳。季節の小鉢と茶碗蒸しも付いている。単品の「牡蠣フライ(3個)」(580円)は持ち帰りも可能。

  • 「大粒牡蠣フライ刺身御膳」(1,639円)

「牡蠣のバター醤油焼き」は、大粒の牡蠣を好みの焼き加減で食べられるメニュー。好みでバターやレモンを使って味の変化が楽しめるという。「牡蠣のチーズ焼き」(539円)もおすすめとのこと。

  • 「牡蠣のバター醤油焼き」(539円)