「なすの旬は秋」だと思っていませんか? 実はなすは春も旬なのだそう。そんな旬の野菜・なすの斬新な焼き方を伝える、全農広報部【公式】日本の食を味わう(@zennoh_food)さんのツイートが話題となっています。

なすが冷蔵庫にある！そこのあなた！！ホットサンドメーカーで焼くと！！！とろとろで超旨なのでぜひー！！！！！油を敷くのではなく、焼く前になすに油を塗ってから(4枚目みたいに)焼くと、油を吸いにくくなりちょっとヘルシーに。秋のイメージが強いなすですが、実は春も旬。旬をとろうまでどうぞ。(@zennoh_foodより引用)

  • ナスを4つに切って

  • ホットサンドメーカーで焼くと……

  • とろ旨!

  • 油は敷かず、焼く前になすに塗るのがオススメだそう

「やってみたんですが、ほんっとにうまい!!!」「うまいっ!!!!!! うまいっ!!!!!!!! うまいっ!!!!!!!!!(ナス3本消えた)」「ホットサンドメーカーで初めてパン以外を焼きました。良いことを教えて頂きました」と、試してみた方からは絶賛のコメントが多数寄せられています。

フライパンやグリル、電子レンジで調理する方は多いものの、ホットサンドメーカーは盲点だったよう。油も少なく済み、油が飛び散ることも少ないメリットもあります。

「ほわぁーーー! おいしそうーー!!!!! ホットサンドメーカー買おう!! なすも買う!!!!」「ホットサンドメーカーって、出来るヤツなんだなぁ……」と、ホットサンドメーカーの購入を検討したり、可能性に気づく方も。

ナスは秋ばが旬、ホットサンドメーカーはホットサンドを作るもの……と思い込みがちですが、ちょっと発想を変えてみると、色々と美味しい食べ方ができそうです。