銀座コージーコーナーは1月19日より、「生クリームシュー」(税込162円)を全国の店舗で販売する。北海道産生乳を使用した2種類の純生クリームをブレンドし、ミルクの味わいゆたかな生クリーム(マスカルポーネ入り)をシューにとじ込めている。

  • 「生クリームシュー」(税込162円)

2種類の北海道産生乳100%の純生クリームを絶妙なバランスでブレンドし、ミルクの濃厚なコクがありながら、軽やかな後味に仕立て、シュー皮に充填できるギリギリまで「とろとろ感」を追求し、食べた時にシュー皮からとろ～り、あふれるクリームに仕上げたという。