ホクレンとカルビーは8月5日、北海道産農産物の振興に向けた包括連携協定を結び、その最初の取り組みとして、ホクレンオリジナルブランドのジャガイモ「よくねたいも(キタアカリ)」を原料とする新商品「CHIPS NEXT Original(チップス ネクスト オリジナル)」(税込1,944円/一箱6袋入り)の発売を発表した。
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カルビーとホクレンによる新商品「CHIPS NEXT Original(チップス ネクスト オリジナル)」(税込1,944円/一箱6袋入り)
北海道の食の未来と持続可能な社会のために
ホクレン 代表理事会長 篠原末治氏は「協定締結によってジャガイモの安定生産と供給体制の強化を図るとともに、新たな商品開発などを通して北海道ブランドのさらなる付加価値創出を目指す。カルビーとホクレンそれぞれの強みを生かし、北海道の食の未来を担う事業に取り組みたい」と意欲を見せた。
カルビー 代表取締役社長兼CEO 伊藤秀二氏も「加工用ジャガイモの需要が増えている状況を踏まえ、カルビーとホクレンが手を携えて北海道農業の振興に尽力することで合意した。私たちのビジネスは農業と一緒に発展しないと意味がない。両者一丸となって需要創出と供給増大に努め、共に成長していくことが持続可能な社会への貢献にもつながると思う」と抱負を語った。
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左から、カルビーの松本知之氏、伊藤秀二氏、ホクレンの篠原末治氏、藤井正樹氏
調印式の後、カルビー 執行役員 マーケティング本部長 松本知之氏から連携第一弾の新商品「CHIPS NEXT Original」の特長や共同開発の経緯などが紹介され、ホクレン種苗園芸部 部長藤井正樹氏からも原料となるジャガイモ「よくねたいも」について説明がされた。
新感覚ポテチ「CHIPS NEXT Original」の特徴
「CHIPS NEXT Original」は「素材そのままのおいしさ」という原点に立ち返り、次世代を意識して開発された新感覚のポテトチップスだ。
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あえて味付けされず、通常のポテトチップスよりも厚みがある
独自の貯蔵方法でじっくり寝かせて甘みと旨味が増した「よくねたいも」の味わいを生かすため、ひと手間かけた新しい製法を採用。あえて味付けもしていない。通常のポテトチップスよりも厚みがあり、ザクッとした歯ごたえのあとにホクホクとした食感と素朴な甘みが口いっぱいに広がる。
パッケージはジャガイモの花をモチーフにした上質感のあるデザイン。好きな時に適量を楽しめるチャック付きのスタンドバッグで、従来のポテトチップスにはない「大人の余韻」を表現している。
「CHIPS NEXT Original」は8月5日より、カルビー公式オンラインショップにて、数量限定で販売中だ。
