華屋与兵衛はこのほど、「濃厚うにフェア」を、全国の和食レストラン「華屋与兵衛」店舗で開始した。

  • 「濃厚うに寿司盛り合わせと季節天ぷら御膳」(税別1,690円)

「濃厚うに寿司盛り合わせと季節天ぷら御膳」(1,690円)は、濃厚うに寿司5貫(うに盛りのほたて握り、いか握り、サーモン握り、真鯛握り、うに軍艦)に、季節の天ぷら、蕎麦、茶碗蒸しをセットにした御膳。季節の天ぷらの素材には、国産真あじ、海老、アスパラなどを使用している。

女性に人気の「満開御膳シリーズ」からは、「濃厚うにといくらの小丼 満開御膳」(1,480円)が登場。濃厚なうにといくら、錦糸卵をのせた「濃厚うにといくらの小丼」に、小二八そば、ミニサラダ、天ぷら、茶碗蒸しをセットにした。味噌汁とお新香もついており、いろいろな味を楽しみたい人におすすめとのこと。

  • 「濃厚うにといくらの小丼 満開御膳」(税別1,480円)

「濃厚うにつけうどんとうに軍艦」(1,290円)は、自分でうにをすりこ木でくずしながら、卵とつゆで溶いてつくる"濃厚うにだれ"で、稲庭風うどんを食べる変わりうどん。濃厚なうにの風味をより一層楽しめる一品だという。うに軍艦2貫もついている。

  • 「濃厚うにつけうどんとうに軍艦」(税別1,290円)

なお、「濃厚うに寿司盛り合わせと季節天ぷら御膳」「濃厚うにといくらの小丼 満開御膳」「濃厚うにつけうどんとうに軍艦」は、和食よへいでは取り扱わないとのこと。

※価格はすべて税別