夏の暑さに負けないスタミナを手に入れたい――。そんな人におすすめのが、5月より東京都・蒲田にオープンした「幸せの焼肉食べ放題 上村牧場」だ。
-
5月よりオープン! - A4ランク和牛が食べられる「幸せの焼肉食べ放題 上村牧場」
同店は、居酒屋チェーンを展開するワタミと、食肉の加工や卸売などを行う鹿児島・カミチクグループがオープンした、A4ランクの和牛を楽しめる食べ放題のお店。「世界に日本の和牛を広めていくこと」をテーマに掲げ、海外進出を視野に入れて展開していくという。
-
「幸せの焼肉食べ放題 上村牧場」外観
牛肉では鹿児島県産のオリジナルブランド牛『南国黒牛』、A4ランク以上の黒毛和牛『薩摩牛』などを扱っている。さらには回転寿司以外では珍しい「レーン」での商品提供を実施。圧倒的な「仕入れ力」と、必要以上の接触を避けられる「非接触型提供」を意識した事業展開を実施していくとのこと。
-
店内の空気は4分で入れ替わるなど、店内環境にも注力している
3,980円で食べられるA4ランクの和牛を実食
-
左から南国黒牛カルビ/南国黒牛ロース/薩摩牛ロース/薩摩牛カルビ
食べ放題メニューは全3種類、平日は120分、土日祝日は100分のコースとなっている。
■ジャストミート! コース(税別2,980円)
■南国黒牛コース(税別3,580円: 国産和牛食べ放題)
■和牛マニアコース(税別3,980円: 薩摩牛 A4ランクを含めた食べ放題)
-
注文方法はタッチパネル
店内は1名～2名で座れるカウンター席や複数名で座れるボックス席などが用意されている。来店者のニーズにあった空間で食事ができるのも魅力のひとつだ。
食事に必要な「おしぼり」や「肉切ばさみ」は引き出しに収納されているため、食べ放題でも机が狭くなりづらいのは嬉しいポイントだ。
さらに、店内には「KAMIMURA BAR」として野菜ビュッフェほか、キムチやナムル、デザートが自由に選べるコーナーも用意されている。
-
レーンを料理が走ってくるのはだいぶインパクトがあるのでぜひ体験してほしいところ
商品はタッチパネルから注文ができ、各席に設置されている「特急レーン」が運んできてくれる。これは家族連れでも子どもと一緒に楽しく注文できる仕様ではないだろうか。
-
脂ののった牛肉はジューシーで空腹にはたまらない一皿
そして実際に国産和牛を注文。味もさることながら、霜降りは非常にきれいで美しい。「これが食べ放題のお肉……? 」と思わせてくれるほどだ。
メニューもカルビやロース、ホルモンなどの肉だけでなく、ビビンバや冷麺などのサイドメニューほか、揚げ物やユッケまで用意されている。焼肉屋の王道だけでなくお酒のおつまみも充実している。なお、アルコールの飲み放題は税別1,400円で追加注文できる。
-
脂っぽすぎず、しっかりと肉の旨味を堪能できるのでおすすめ
店舗のおすすめとして紹介されたのは「南国上ロース」「南国骨付きカルビ」。店員さんいわく、「和牛は脂が多いため、食べ放題ではロースをメインで選ぶと胃もたれなどに負けずに満足できる」とのこと。おっしゃるとおりで、食べ放題の終盤でもあっさり食べきってしまった。
-
抹茶味とバニラ味のアイスクリーム
締めのデザートとしてはアイスクリームが食べられる。セルフサービスとなっているため、自分の好きな味をカスタムして選ぶことができる。
同店は、今後の展開として10年で国内400店舗、海外20カ国300店舗のチェーン展開を目指しているとのことだ。「ガッツリ美味しいものを食べたい」、そう思っている人は足を運んでみては?
