ゼネラル・オイスターは6月1日～7月30日、ディナータイム限定「オイスターツアーinフランス」(税別4,990円)をゼネラル・オイスターグループ関西5店舗限定で開催する。

  • オイスターツアーinフランス イメージ

    オイスターツアーinフランス イメージ

同店では、人気の「真牡蠣食べ放題」を各国の料理にアレンジして、コース仕立てで提供する「オイスターツアー」を開催する。料理は2カ月ごとにテーマとする国を変えるため、さまざまな牡蠣料理を楽しめる。

  • ラタトゥイユの焼牡蠣&エスカルゴバターの焼牡蠣

    ラタトゥイユの焼牡蠣&エスカルゴバターの焼牡蠣

1回目となる今回は、フランスをテーマにフレンチテイストの牡蠣料理を提供する。コース料理の内容は、「旬の生牡蠣(真牡蠣)4ピース～トリコロールカラーのソース添え～」、前菜の「牡蠣の素焼き1ピース&牡蠣フライ グリビッシュソース2ピース」、「蒸し牡蠣 牡蠣ア・ラ・ナ―ジュ」「ラタトゥイユの焼牡蠣&エスカルゴバターの焼牡蠣」など。

  • 蒸し牡蠣 牡蠣ア・ラ・ナ―ジュ

    蒸し牡蠣 牡蠣ア・ラ・ナ―ジュ

コース料理のメイン料理は、フォアグラ・トリュフとヒレ肉を組み合わせた「牛肉のロッシーニ風」、南フランスプロヴァンス地方の魚介料理をスープパスタに仕上げた「ブイヤベーススープパスタ」のどちらかを選ぶことができる。コース料理の中の、生牡蠣・素焼き・焼牡蠣2種・牡蠣フライ・蒸し牡蠣は食べ放題。

  • 牛肉のロッシーニ風

    牛肉のロッシーニ風

  • ブイヤベーススープパスタ

    ブイヤベーススープパスタ

開催時間は17:00～。2時間制で、ラストオーダーは終了30分前。2日前までの予約が必要となる。