大阪のホテルで「ティム・バートンの世界」コラボカクテル&ケーキが登場!

IHG・ANA・ホテルズグループジャパンは4月19日まで、インターコンチネンタルホテル大阪(大阪府大阪市)にて展覧会「ティム・バートンの世界」とのコラボレーションメニューを提供している。

「ティム・バートンの世界」は4月19日までグランフロント大阪(大阪府大阪市)で行われている展覧会で、アメリカの映画監督であるティム・バートン氏の資料や作品などを展示している。

現在販売中のコラボレーションメニューは、同氏の作品からインスピレーションを得たケーキ1種とカクテル2種。インターコンチネンタルホテル大阪1Fのパティスリー「STRESSED(ストレス)」と 20Fのバー「adee(アディ)」にて提供している。

「チョコレートとベリーのコーヒーロール」(680円)は、ティム・バートン氏の代表作の1つ「ブルーガールとワイン」からインスピレーションを得たケーキ。コーヒー風味の生クリームと、甘酸っぱいラズベリーピューレをしみ込ませたチョコレート生地を組み合わせた。期間中、「STRESSED」にて10:00～20:30に提供する。

「Tim Burton Guru Guru(ティム・バートン グルグル)」(1,800円・サービス料別)は、同氏の作品「ブルーガールとワイン」や「絶滅寸前」をイメージしたカクテル。アップルブランデーとチョコレートを使用したフローズンカクテルとなっている。最初はそのままで、最後はチョコレートソースと混ぜながら飲むのがおすすめとのこと。

「Balloon Boy(バルーンボーイ)」(1,800円・サービス料別)は同氏の作品「バルーンボーイ」からインスピレーションを得たカクテルとなる。オレンジの果皮やレモンの柑橘(かんきつ)風味を生かし、レモンスカッシュのような爽やかなフレーバーに仕上げたという。どちらのカクテルも、「adee」にて16:00～24:00(金～日曜日および祝日は11:30～)に提供する。

※価格は全て税込