ブルーベリー・マフィンにチョコチップ・マフィン……一人分の小さなケーキとして日本でも定着した感のある「マフィン(muffin)」ですが、じつは北米では最近は「カップケーキ(cupcake)」という方が主流です。もちろんmuffinでも通じますし、違いは微妙で、あえて言うなら、ふわふわのスポンジにカラフルなアイシングでデコレーションしたようなものをカップケーキ、一方、ブラウングレインで作ったバナナマフィンや、日本で言う「お食事系マフィン」など、どっしり重たい食感のものをマフィンということが多いようです。