炊飯器はごはんを炊くだけじゃない!
スイーツだって、煮物だってできちゃいます。
炊飯器は、とっても便利な調理器具。ごはんを炊くだけではもったいない!
今や、炊飯器は何でも作れる便利な調理家電の仲間入りをしています。時間のかかる煮込み料理も、オーブンで作るケーキも炊飯器で作れるんです。また、パンやピザだってお手の物!
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簡単! 炊飯器で作れるおいしいレシピ簡単「ジャンバラヤ」
今回は、炊飯器で作る! 「ジャンバラヤ」を紹介していきますね。
「ジャンバラヤ」
材料(4人分)
・米 2合
・ウインナー 4本
・ミックスベジタブル 80g
・玉ねぎ 80g(正味)
・レモンのくし切り
・きゅうり
・トマト等 各適量
・卵 4個
・サラダ油 適量A ・オリーブオイル 大さじ1
・カレー粉
・中濃ソース 各大さじ1
・ケチャップ 大さじ2
・チリパウダー 小さじ1
・砂糖 小さじ1
・醤油 小さじ1
・固形コンソメ 2個
作り方
01. 玉ねぎは粗みじん切りにし、ウインナーは5mm幅の輪切りにする。
02. 米は洗い炊飯釜に入れ、A加えて水を2合の目盛まで注ぎ、よく混ぜる。
03. 【01.】とミックスベジタブルを加えて炊飯する。
04. 炊けたら、さっくりと混ぜ器に盛り付ける。
05.サラダ油をひいたフライパンで焼いた半熟目玉焼き、レモンのくし切り・きゅうり・トマト等を盛り付ける。
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完成!
ポイント
結構辛めがいい方は、チリパウダーをもう少し増やして下さい。中濃ソースがない場合は、とんかつソースで代用できます。
卵の焼き方は、お好みで焼いてくださいね。(おすすめは半熟です！)
