あさのは9月4日、商品ブランド「生姜屋のこだわり」から調味だれ「生姜屋が本気でつくった 生姜が主役の旨みだれ」を発売した。

  • 生姜屋が本気でつくった 生姜が主役の旨みだれ

    生姜屋が本気でつくった 生姜が主役の旨みだれ

同商品は、高知県産生姜をきざみ・おろし・粉末の3つの形状で独自にブレンドした調味だれ。

使用する生姜は100%高知県産で、食品添加物不使用で仕上げた。きざみ・おろし・粉末という3つの異なる形状の生姜を独自調合することで、食感や香り、食後の辛みの余韻まで生姜の味わいを楽しめる設計としている。

焼いた豚肉に絡めるだけで手軽に本格的な生姜焼きに仕上がるほか、冷奴や炒め物、焼き魚など幅広い料理に活用できる。

  • 生姜焼き(調理例)

    生姜焼き(調理例)

内容量は250g。価格は698円で、高知の生姜専門店 Craft Ginger 各オンラインストア(楽天市場・Amazon・Yahoo!ショッピング)で販売する。