セブン‐イレブン・ジャパンは3月10日から、新商品「だし薫る和風チキン(国産鶏肉使用)」(180.36円)を全国のセブン‐イレブン店舗にて数量限定で販売する。
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「だし薫る和風チキン(国産鶏肉使用)」(180.36円) 新登場
同商品は、和食の代名詞である天ぷらの衣から着想を得た、独自開発の「サク衣」を採用。ひと口目に響く心地よいサクッという食感と、ふんわりとほどける軽やかさを両立し、これまでのスパイスを前面に出したフライドチキンとは一線を画すサクサク食感を実現。 外側は軽やかでクリスピー、中はジューシーで、重たさを感じさせない絶妙なバランスにこだわっている。
また、味の決め手は鰹由来など複数のだしからなる合わせだし。だしの香りが国産チキンの旨味と肉汁に重なる。上品で奥行きのある味わいを目指し、何度も試作を重ねており、日本好みの味付け。
担当者によると、同商品はどこか馴染みのある味わいにこだわって作られたもので、おにぎりとの相性が良いという。
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「だし薫る和風チキン(国産鶏肉使用)」商品イメージ
